性能化消防设计是借助消防安全工程学的方法和手段，北京建筑设计公司在对具体建筑物的火灾风险、火灾发展状况以及主动和被动防火措施的实际效果进行个案评估的基础上，确定该建筑所需要的消防措施的设计方法。消防安全工程学涉及火灾发展蔓延、烟气流动及控制、火灾探测及扑救、建筑及材料对火反应特性、人员疏散逃生、人员在火灾中的行为等有关的多个学科。  

　　大型商场的消防安全目标主要包括:人员疏散安全目标，防止火灾大面积蔓延、减少财产损失，尽量减少对运营的干扰，保证结构安全等。  

　　应采用以性能化为基础的消防设计理念和方法，对大型商场人员的防火分区与分隔、安全疏散、烟气控制、消防设施等内容进行分析确定适当的消防策略。对于国内规范有明确规定的系统及区域，其消防设计应执行国内规范规定。

　　对于大型商场中庭及步行街的消防策略，应在调研基础上，制定适用可行的条款，对防火分区与分隔、疏散设计和消防系统设计给出明确规定。应在调研的基础上，根据商业建筑的建筑形式和经营方式，火灾特点及人员构成情况，针对不同类型场所合理规定疏散人数指标。 

　　基于中庭、步行街及其周围区域的建筑特征和使用功能特点，采用“防火舱”结合“准安全区”策略，合理处理中庭与店铺之间的防火分隔。对于中庭周边空间设置的精品店及餐厅等场所，可采用“防火舱”的处理方式，将火灾烟气控制在较小范围。

　　即采用耐火极限不小于1.0h的防火分隔构件(包括实体防火隔墙、带喷水保护的防火玻璃构件及钢化玻璃加窗式喷头保护构件等)和1.0h的不燃烧体屋顶，同时其内部还应设置火灾自动报警、自动喷水灭火系统及机械排烟系统，并适当控制其面积。将中庭和步行街作为“准安全区”，限制火灾荷载并控制内装修为不燃装修，以确保该区域火灾时作为相对的安全区域，以解决疏散距离过大或首层疏散楼梯不能直接对外的问题。为保证中庭和步行街作为准安全区，还应合理确定其排烟方式、自动报警及灭火系统。 

　　基于大型商场的建筑特征、商业布局和人员特点，建议不同区域的疏散指标。  

　　对于电影院等人员密集场所设置在顶层问题，一方面应严格控制每个厅室的建筑面积，并采用防火单元的处理方式，将其与周围空间进行严格的防火分隔，其内设置自动报警、自动灭火和机械排烟系统，使人员得以及时疏散，并控制火灾烟气不向外部蔓延扩大。另一方面应合理疏散设计，建议每个防火分区至少设置一部独立的、直通室外安全区域的疏散楼梯，保证人员疏散过程的安全。

　　对于商业百货、精品店区，按现行处理方法，有“面积折算值”、“换算系数”、“营业厅和为顾客服务用房的面积”等相关指标，但这些指标存在着实际操作时容易导致概念混淆的问题。建议按国际通行做法，采用营业区总建筑面积(含区域内所有设施区域所占的面积)乘以商业综合人员密度指标进行确定。  

　　对于餐饮区，在设计时难以将营运时的座位数确定下来，建议采用营业区总建筑面积(含区域内所有设施区域所占的面积)乘以餐饮区综合人员密度指标进行确定。  

　　对于电影院等人员密集场所设置在顶层问题，一对于中庭及公共走廊区域，现行规范中未对此作出明确规定，中庭及公共走廊作为大型商业建筑的重要组成部分，在大型商业建筑中占据较大的比重，这些区域的人员荷载不容忽视。建议采用其建筑面积乘以其人员密度指标进行确定。

　　对于电影院等人员密集场所设置在顶层问题，一对于电影厅等具有固定座位的场所，疏散人员荷载建议以固定座位数为基数，并应考虑一定比例的工作人员。电影厅以外的休息厅可考虑一定的候场人员。